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  • 《十堰味道》采录组走进我区

    来源:区商务局 李爽    时间:2018-11-08 16:34:15    阅读数:

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    为弘扬茅箭特色美食文化,树品牌,促消费,推动餐饮业发展,近日,《十堰味道》大型书籍采编组走进我区启动拍摄。

    茅箭作为十堰城区核心区,餐饮企业百花齐放,不仅深度融合了全市各方菜系,且在此基础上进行了广泛创新。由区商务局牵头做好推荐、收集、整理和组织采录工作,经过深入挖掘和多方征求意见,武当国际、紫?;?、美乐国际、万德、九头鸟、小户人家、绿土地等13家餐饮企业入选,精选出谭家一品白菜煲、美乐私房酱鸭、花园小公牛牛骨火锅、马赛小野鱼汤等40余道菜品参与本次采录。

    采录现场,本着“找美味,录精品,讲好美味故事,展示舌尖上的茅箭”的宗旨,推荐企业厨师们用精湛的厨艺,呈现了道道色香味型俱佳的作品,并由采编组的专家予以指导及拍摄。

    此次《十堰味道》采录工作也给我区餐饮企业带来一次交流的机会。通过此项活动,天南地北美食汇聚十堰,各方大厨汇集一堂,交流、融合、创新,各方菜系在茅箭这片热土上焕发出新的生机。

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